商品紹介 低温熟成栗 和栗や

和栗や 日本一、栗の郷から

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岩間の低温熟成栗

無燻蒸、安心の生栗

栗は生鮮品、その扱いによって味が大きく変わってしまいます。市場で流通している栗のほとんどは燻蒸処理(薬品による殺虫)を行いますが、岩間の栗は収穫したての栗をその日のうちに選別し、燻蒸処理を行わずに低温で約1ヶ月以上熟成させます。

自然の甘みたっぷりと

栗はでんぷん質のため、穫れてすぐの栗にはほとんど甘みがありません。それを低温で熟成させることにより、糖度が約3倍近く増すのです。ゆで栗、蒸し栗、栗ご飯などで、栗本来の美味しさを味わってください!

岩間の低温熟成栗

1kg:2,500円(税込)

内容量:栗1kg

※今シーズンは9月下旬頃より出荷開始予定です。

※冷蔵便でのお届けとなります。

※生鮮品につき、到着後はお早目にお召し上がりください。

※梱包送料を別途申し受けます。