和栗や（谷中）本店
季節限定＆スペシャルメニュー（イートイン）
＜お知らせ＞
4月27日新メロンメニュー登場！
食べ易さの極みふわっふわっの
厳選メロン果肉100％かき氷＆モンブラン
（4月27日〜8月末頃迄予定／1日限定約20食）
※生果肉トッピングのご提供は6月初旬頃迄（期間中でも仕入れ、追熟状態でご提供ができない場合がございます）
メロン×栗、爽やかさ最強のコラボレーションメニュー
メロン（鉾田/旧旭村）×栗（笠間）、この日本一の産地同志の組み合わせを日本で初めてメニュー化したのは今から13年前。
何度もバージョンアップを繰り返してきましたが、今年は飛躍的な進化を遂げました！食べ易さ、食感は過去最高、中には自家製のモンブランアイスと渋皮のモンブランクリーム。爽やかな組み合わせの中でそれぞれの味をより引き立てます。6月初旬頃迄は生果肉のトッピングもお選びいただけます。（期間中でも仕入れ、追熟状態でご提供ができない場合がございます）専門店だからこそ生み出せた初夏の爽やかなモンブラン、ぜひ一度お試しください！
★スペシャルメニュー★
栗みつでキャラメリゼしたバナナとモンブランを
自家製パイ＆自家製カスタードでサンド
モンブランミルフィーユ
（完全事前予約制）
和栗やの『パイ』がイートインメニュー
ミルフィーユとして復活！
1、小麦全体流通量の国産割合は10%、そのうち有機栽培の小麦は僅か0.1%以下。その貴重な有機小麦粉と北海道産フレッシュバターで折り上げた自家製『パイ』。
2、オリジナルの栗みつでキャラメリゼした『完熟バナナ』。
3、日本一の栗の郷、茨城県笠間市周辺で採れる厳選和栗を使用したオリジナル配合の『モンブランクリーム』。
4、栗の旨味がたっぷり凝縮された『渋皮のモンブランクリーム』はバナナとの相性が抜群！
5、自然環境に恵まれた茨城県奥久慈・大子町にて、国産飼料100%と平飼いにこだわる、尾関さんの自然養鶏卵。
そのこだわりの卵で毎朝炊き上げる自家製の『カスタードクリーム』
6、厳選和栗ペーストを50%以上配合した、日本一濃厚な栗のアイス『モンブランアイス』。素材は低温殺菌の『純生クリーム』、低温殺菌の『牛乳』、ほんの僅かなお砂糖のみ。作りたて、柔らかで滑らかな食感のアイスを、冷やし固めずに（当日限りの使い切り）でご提供します。
7、モンブランとの相性を考えて独自のレシピで作り上げた『生チョコレート』
※こちらの商品は当日に焼いたパイ、作りたてのカスタードをご提供いたしますので、事前のご予約をお願い致します。
★季節限定＆スペシャルメニューのお取り置きについて★
※お取り置きのご予約は、ご来店2日前までメールにて承ります。
★厳選メロン果肉100％かき氷＆モンブラン 2,500円
※生果肉トッピング ＋400円
★モンブランミルフィーユ（完全事前予約制/限定約10食） 2,500円
※上記価格は全て『厳選茎ほうじ茶セット』の料金となります。
特上煎茶＋100円、ラテ＋200円、純米酒+200円（ドリンクは現地でお選びください）
★お取り置きご予約時の必須情報★
１、お名前 ２、お電話番号 ３、ご希望のメニュー ４、数量 ５、ご希望の日程（大まかなご来店目安時間もご記載ください）
※イートイン・お取り置きのみのご予約となりますので、お席はお並び順でご案内させていただきます。
（現在、お席のご予約は承っておりません）
※数量に限りがございます、確実にご来店いただける方のみご予約お申込みください。
こちらのアドレスが必ず受信できるよう、「受信設定」をご確認ください。
18時迄にいただいたメールは可能な限り当日中、
それ以降のメールは翌営業日に確認のご連絡をさせていただきます。